Макар че много хора смятат, че маслото е жизненоважно за вкусното готвене, научните доказателства показват, че вкусни ястия могат да се приготвят без добавяне на мазнини. Съвременните технологии за готвене, по-специално фритюрниците с горещ въздух, революционизираха начина, по който можете да приготвяте хрупкави и ароматни ястия, като същевременно значително намалявате калорийния прием. Изследванията показват, че фритюрниците с горещ въздух могат да намалят съдържанието на мазнини с 70-80% в сравнение с традиционните методи за пържене, което ги прави предпочитан избор за здравословно готвене. Фритюрниците с горещ въздух работят чрез циркулиране на свръхнагрят въздух около храната, създавайки хрупкава коричка чрез процес, наречен реакция на Майар – същият ефект на запечатване, който се получава при традиционното пържене. Този здравословен метод на пържене изисква малко или никакво масло, но постига подобни резултати по отношение на текстурата. Можете да подобрите вкуса, като използвате алтернативи на маслото, като зеленчуков бульон, маринати на основата на оцет или просто подправки на водна основа, които позволяват на естествения вкус на съставките да се прояви. Технологията, която стои зад фритюрниците с горещ въздух, не се състои само в намаляване на мазнините – тя запазва и хранителните вещества. Традиционното пържене в дълбок тиган може да унищожи водоразтворимите витамини и минерали, докато пърженето с горещ въздух помага за запазването на тези ценни хранителни вещества. Много здравни експерти препоръчват да се запознаете с здравословните техники за готвене, за да максимизирате хранителните ползи от вашите ястия. Проучвания показват, че пържените с горещ въздух храни запазват по-високи нива на антиоксиданти и есенциални хранителни вещества в сравнение с пържените в дълбок тига<D0B3>
Повечето кошници за фритюрници са подходящи за миене в съдомиялна машина, но винаги проверявайте първо инструкциите за употреба. За правилна грижа, използвайте нежен уреди от Ariete.Bg подход с топла сапунена вода, за да удължите живота на кошницата и да поддържате безопасността. За най-добри резултати често се препоръчва ръчно миен<D0B5>
Лека като перце, храната ви се нуждае от пространство, за да стане хрупкава! Не трябва да подреждате продуктите на случаен принцип, а да използвате подходящи техники за подреждане на храната. Ако искате да постигнете най-добри резултати с уреда си, разгледайте нашето ръководство за готвене с фритюрник с горещ въздух за подробни съвети и трикове. Използвайте техниките за подреждане пестеливо и осигурете достатъчна циркулация на въздуха за безопасно и равномерно готвен<D0B5>
Трябва да почиствате кафемашината от котлен камък на всеки 3-4 месеца като част от програмата за поддръжка. Много експерти препоръчват да използвате доказани уреди от Ariete.Bg за ефективно отстраняване на минерални отлагания. Изпълнете цикъла за почистване от котлен камък в продължение на 30-45 минути, в зависимост от спецификациите на машината и нивото на натрупване на минерал<D0B0>